El plátano primitivo VS el plátano actual

¡Bienvenidos una semana más a nuestro blog!
Hoy te traemos un Sabías que...
Aunque te parezca increíble la fruta que llega hoy a tus manos es completamente distinta de la que tus antepasados hace cientos de años comían, ¡y eso que era la misma fruta!
Esto es debido a que el clima, la industrialización y sobre todo la mano del hombre han actuado sobre ellas y han dado lugar a las que hoy están en tu mesa; pero a pesar de lo sabrosas que estan, vamos a enseñarte como han evolucionado.

El "Musa acuminata" y "Musa balbisiana" son los platanos de los que
proceden los que hoy dia encontramos en la fruteria

Una de estas frutas es el plátano; hace aproximadamente 7000 años fueron cultivados en lo que ahora llamamos Papua Nueva Guinea y sudeste asiatico los primeros platanos y distaban mucho de ser como los de ahora: eran de color verde, poseian semillas duras y voluminosas y eran considerablemente mas pequeños.




Sin embargo las tecnicas biotecnologicas han hecho posible el surgimiento de los alimentos transgenicos y han dado lugar al platano actual : mas dulce, sabroso y con una cascara amarilla mas facil de quitar, asimismo las antiguas pepitas son mas pequeñas y esta fruta es mas nutritiva y con mejor sabor.

El platano actual tiene un color mas nutritivo y ha mejorado
sus propiedades organolepticas