Un plato de pelicula

¡Bienvenidos un dia mas a nuestro blog! Casi casi desaparecidos, pero desde que acabamos el curso y empezamos el nuevo año no hemos tenido tiempo ni para acordarnos del blog, y aunque lo sentimos mucho, lo bueno se hace esperar, casi siempre tarda! Así que aquí estamos una vez más de vuelta! Como habrás leido en el titulo hoy os traemos una receta muy especial francesa, tan conocida por su juego de palabras con un pequeño animal cuyas habilidades como chef deslumbraron hasta al mas estricto de los comensales de Paris.
¿No sabes de quien te hablamos? Te daremos una pista, es una pelicula de dibujos animados con un pequeño animal peludo como protagonista. ¿Nada aun?
Esta bien te lo diremos: ¡Ratatoille! Efectivamente, ¿quien no ha oido hablar de esta graciosa rata que hizo las delicias de los paladares de los parisinos? bueno pues hoy te traemos su receta mas conocida y que esperamos derrita el tuyo.
 Esta especialidd francesa cuyo origen es en Niza, presta atencion, y pon el horno en marcha! Lo primero de todo, ingredientes:

• 2 berenjenas.
• 2 calabacines.
• 1 tomate grande.
• 1 diente de ajo.
• 1 cebolla.
• 1 pimiento verde.
• 1 pimiento rojo.
• Aceite de oliva.
• Orégano.

 Ahora, manos a la obra, o a la verdura! Lavamos bien los calabacines y las berenjenas, y a continuacion los cortamos en rodajas finas.

1. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. El diente de ajo lo pelamos y lo picamos en trocitos, así como el tomate. Los pimientos vamos a corlarlos en tiras a lo largo, para luego cortarlos en otras tiras más pequeñas.
2. Programamos el horno a 180º C para que se vaya calentando.
3. Ponemos en una bandeja para horno un poco de aceite, para que los ingredientes no se peguen, y colocamos los ingredientes creando capas con ellos.
4. Salpimentamos al gusto, repartimos el orégano o las hierbas al horno por 20 minutos.
5. Cuando esté hecho, en el plato servimos los alimentos decorados en forma de espiral con una rodaja de cada alimento. Bañamos en un chorrito de aceite, junto con un poco de sal.

¡y listo para comer!

 Os esperamos la semana que viene! Buena semana y buen provecho!

STOP! HiperPARAtiroidismo

¡Bienvenidos a nuestro blog una semana más!

Sabemos que la broma del título no es lo más ingenioso que probablemente hayas leido, pero ahora que hemos captado tu atención, ¿Porqué no sigues leyendo?
Recientemente en clase hemos tratado los minerales esenciales para una vida saludable y que son necesarios en nuestro metabolismo, pero,

•  ¿Qué ocurre cuando uno de ellos no esta en suficientes cantidades? Como resultado del déficit de un mineral esencial se producen enfermedades y patologías en el organismo, algunas no suponen un peligro "inminente" pero todas son graves y es necesario tratarlas.

Nosotros en Just do eat vamos a hablar del Hiperparatiroidismo pero en vez de hacerte un resumen al estilo wikipedia o aburrirte con datos que luego no recordarás, hemos decidido hacer un trabajo sobre un caso clínico de una persona con hiperparatiroidismo para que así, con un ejemplo, recuerdes qué es esta enfermedad, por qué se produce, como tratarla y que síntomas son característicos de ella. Así que si quieres saber mas, dale click a los links de abajo e infórmate, porque una buena prevención es lo más saludable. 
Aún así, para evitar cualquier tipo de déficit de minerales, vitaminas, proteínas, glúcidos o cualquier otro nutriente, dale a nuestra pestaña de recetas deliciosas, donde encontrarás recetas sabrosas, saludables y que además ¡mantendrán tu metabolismo en forma!

• Hiperparatiroidismo(PowerPoint)

¡Volveremos la semana que viene con mas noticias!

Hiperparatiroidismo from Yaiza Gonzalez Perez

¿Mito o realidad?

¡Bienvenidos a un nuevo sabias que de nuestro blog!
Hoy te traemos un dato que seguro te dejará atónito, y es que ¿será mito o será realidad?

FALSO QUE PRODUZCA UN
AUMENTO DE COLESTEROL

Probablemente hayas oído comentar en algún momento que "la yema de huevo aumenta el colesterol"  y hayas pensado ¡vaya es un alimento hipercalórico! 
Sin embargo nosotros vamos a decirte la verdad.
La yema de huevo NO aumenta el colesterol, supone 2'2mg de colesterol por cada 100gr de huevo, lo que supone una subida inapreciable y totalmente libre de peligro para aquellos con hipercolesterolemia, por tanto estudios cientificos y nutricionistas avalan que: es MITO
Es absolutamente falso que la yema de huevo aumente el colesterol .
¿Qué te ha parecido? ¿Lo sabías? 
¡Esperamos que te haya servido y que lo hayas encontrado interesante! Esta semana no subiremos mas posts en principio pues estamos a casi un mes de exámenes y la universidad es algo muy serio, sin embargo si encontramos una noticia o un sabias que lo publicaremos inmediatamente así que no dejes de actualizarnos porque ¡la semana que viene publicaremos seguro!